La consejera de Salud Jaén, Marina Álvarez, destaca que la alimentación en el Hospital Universitario de Jaén cuenta con el máximo rigor en control, calidad y seguridad alimentaria.
Este servicio cuenta con una plantilla propia de 178 profesionales de diferentes especialidades y en los últimos 3 años las reclamaciones por parte de los pacientes no han llegado a 20.
