GASTRONOMÍA
El Ayuntamiento de Jaén ha vuelto a colaborar un año más en la celebración de la V Fiesta del Jamón Ibérico, una cita gastronómica consolidada en la capital que ha reunido este mediodía a las puertas de la sede central de la Universidad Popular Municipal (UPM) a cientos de personas que han vuelto a degustar en torno a 2.000 platos de este producto. El concejal de Juventud, Universidad Popular y Proyectos Europeos, José Manuel Higueras, ha dado el pistoletazo de salida a la actividad junto a Antonio Villena, presidente del colectivo que promueve el evento.
En concreto, la actividad está organizada por la asociación ‘Gran Eje Avenida Comercial’ que ha juntado a una decena de cortadores profesionales procedentes de Jaén y Córdoba, para conseguir unas 2.000 raciones a precios populares.
Higueras ha valorado del evento “que no solo pone en valor un producto de calidad como el jamón ibérico, sino que también impulsa las compras en el comercio local, dinamiza la economía de barrio y favorece la convivencia”. Y ha recordado que desde la UPM «valoramos esta asociación y su actividad como estratégica para la ciudad, en un barrio dinámico como es el del Gran Eje”.
