FIESTA DE LA MATANZA
En el corazón de Sierra Mágina, el Ayuntamiento de Huelma y Solera ha celebrado este fin de semana la 2ª edición de la Fiesta de la Matanza, donde se ha querido recuperar esta tradición provincial que es la celebración de una actividad entroncada en los propios ciudadanos desde hace generaciones, aunque ahora, con las nuevas exigencias sanitarias la matanza en casa sea casi algo a extinguir, aunque aún en la época matancera, por la celebración de San Martín, se puede oler en algunas de las localidades el cocido de la cebolla o el olor a chorizo o morcilla recién hecho.
Desde el Ayuntamiento de Huelma se organizó ya el año pasado esta actividad que se ha repetido con gran éxito este año de nuevo, ya que ha sabido llamar la atención de todos los vecinos de la comarca que han visitado la localidad para conocer los productos que se ofrecían dentro del objetivo de mantener las tradiciones.
